Предыдущий пост | Следующий пост
или Чем богаты, тем и рады.
Северное лето за три летних месяца бывает часто, но недолго. Малыми порциями. Погода у нас изменчивая, в июле может идти снег, поэтому любой мало-мальски погожий тёплый и солнечный денёк зеленушка использует с толком – зеленеет и колосится.
Возможно, я вас ничем не удивлю. Но для северян все эти банальные травочки-цветочки-колосочки имеют непередаваемое значение – это лето. Пусть завтра оно всё покроется снегом, но через три дня отряхнётся и с колоссальной жаждой жизни опять будет тянуться к нежаркому солнышку и жить, пусть не ярко, но в полную силу.
Морошка цветёт. Из ягод делают варенье. Варенье вкусное, но в нём мелкие твёрдые косточки, вроде как у малины. Опытные люди умеют есть, не замечая их - проглатывая сразу.
А вот это цветёт брусника. (фото не вышло , аймсорри)
А черника уже в ягодах.
А здесь черничные остатки прошлого лета – сухие чёрные ягодки. И новенькие.
Это вороника. Такая, «ёлочная». Ни цветов, ни ягод – рано ещё. Из вороники делают компоты, но вообще, её не очень-то рекомендуют есть. Только, если заблудишься в лесу, и жажда будет мучить.
На переднем плане - брусника
Шведский дёрен.
Седмичник. У него 7 лепестков, 7 тычинок, 7 чашелистников и очень часто именно 7 листьев на стебле.
Продолжение будет :)
Профиль
irina_chisa- Ирина
- Фото
Интересности
Комментарии
и очень хочется выбраться на природу)
Спасибо за фото, Ириш. Экзоооооотика! Честно-честно :) Я ж не была никогда в северных краях, потому все эти ягодки в диковинку.
Вороника в больших количествах пьянит :)
А вообще много используется в разных лечебных целях. Применение очень обширно - от цинги до эпилепсии.
Морошку пробовала раз в жизни - и то в далеком детстве. Бруснику - только моченую, давным-давно. О некоторых ягодах даже не слышала. ))
Удивилась даже, что её увидела так близко от города - обычно за ней чёрти-куда ездят. Ну, здесь она и не в промышленных масштабах растёт, конечно.
Эти комары размером со спаниеляПомню, сажусь я на самолете в первый раз на Севере, смотрю в иллюминатор, а там березки маленькие... Ну,- думаю, - мы еще высоко... А потом сели, а березки так и остались такими же маленькими.:)А берёзки в загородном парке ничего, высокие. Кривоватые несколько только. А вот куда народ за грибами ходит - там и карликовое всё встречается.
А вообще, вот в поезде едешь из Мурманска в Москву ту же - а за окном прямо на глазах деревья вырастают.
Ностальгируешь потихоньку? :)
А вот чернику я люблю... Правда, у нас она не растет вовсе. :( Странно, в Киеве ее в этот приезд довольно много было. А у нас нет совсем. Но мне даже и там попробовать не удалось: домой приходили только к ночи, да и с собой приходилось кроме зонтиков и ноута, еще и всякие тяжелые документы таскать. Так до ягоды дело и не дошло. :((((
В Киеве черника уже спелая, а у нас ещё - видишь какая ;)
Брусника свежая кислая, жёстче по кислинке, чем клюква, и меньше по размеру.
Я бруснику перетираю с сахаром и не варю - примерно, как со смородиной делают. А из черники варю пятиминутку. Впрочем, из брусники тоже можно и варенье делать, многие добавляют в него несколько яблочек.
цветочки с черной серединкой понравились - маленькие, но выразительные:))
и ягоды нарядные:)