July 29th, 2009

Чиса

Именины

Инспектируя холодильник, я поняла, что готовить мне не хочется.
В холодильнике скучали творог, кефир, два маринованных огурца в банке, майонез и горчица. Да, разленилась я совсем. Сын в лагере, мужу положено худеть, а я обязательно завтракаю, а потом в течение дня ем, когда голова от голода болит. Я вообще-то умею готовить. Иногда даже вкусно. Иногда даже – красиво и оригинально. Но специфику моего поведения на кухне иллюстрируют слова сына: «О, шарлотка! А что, сегодня праздник какой-то?»
Морозилка выглядела веселее. Четыре свинячих отбивных, кусок говядины, четыре пласта трески, полпачки мороженого «Шоколадный папа»  и полстакана мороженого с вишней. И четыре пакета овощей «Грибной суп», якобы из подберёзовиков. О! Пельмени!
Но готовить всё равно неохота.
Но у мужа именины!
Принимаю чисто женское решение – блины.
И вожусь с ними два часа. Любовно пеку блины для мужа, которому положено худеть, но у которого именины.
На кухне сизый дым.

- Володька, вентиляция совсем не работает!
- Угу, - отвечает мне из-за компьютера муж.

Блины я жарю на двух сковородках, чтобы было быстрее, а сковородки смазываю кусочками сала. Ещё в далёкие студенческие годы девочка из Питера научила меня печь блины на кефире, размешанном с подсолнечным маслом, и с тех пор я так и делаю.

- Володька, я допила тот «Букет Абхазии», который мы начали в праздник!
- Тебе открыть ещё что-нибудь?

Я жарю лук и вываливаю в него банку говяжьей тушенки. Потом перемалываю всё это в комбайне и начиняю блины. Сизый дым на кухне можно резать на кирпичи и складывать штабелями. Я открываю на кухне форточку, а также форточки в разных комнатах – раз вентиляция никакая, пусть вытягивает сквозняком.

- Володька, ты шкварки будешь или выбрасывать?
- Буду.
- Ты же не украинец.
- Всё равно буду.
- Ну, тогда подсоли.

Лучше бы пожарила отбивные, думаю я, глядя на часы, и накрываю столик для ужина в комнате.

- Что будем смотреть?
- Короткое и смешное.
- Есть американская комедия.
- Американские комедии - с половыми и туалетными шутками, как «Камеди-Клаб». Лучше «Женскую лигу». Ты записал?
- Угу, - отвечает муж сквозь блины и щёлкает пультами.

В спальне пахнет блинами.

- В спальне пахнет блинами,- говорю я.
- Ну, потряси духами какими-нибудь.
- Ты же не любишь!
- Блины-то уж всяко лучше пахнут!
- С именинами, – говорю я. – И прости, что утром наорала, я просто не выспалась.
- Угу. Я знаю. Нечего в интернете сидеть полночи…
 

P.S. смс-переписка с сыном, едущим в поезде из лагеря домой:
- Что тебе приготовить к приезду?
- Блины.

P.P.S. Ах, да.  Володьки, с именинами!