April 17th, 2020

ку-ку

Про суши, семена и соревнование природы с культурой

Лет пятнадцать назад, когда вдруг стала популярна японская кухня, и в столицах стали открываться суши-бары, муж разжился в Москве на Драгомиловском рынке упаковкой нори, килограммовым пакетом маринованного имбиря, порошком васаби и специальной бамбуковой салфеткой для скручивания роллов. И я научилась эти роллы делать и достаточно часто готовила это блюдо дома. Но потом суши-бары распространились на всю страну, в них научились подавать не только роллы, но и суши и даже сашими - и надобность готовить дома японский ужин отпала. В общем, я давно уже сама их не делала. Если хотелось - всегда в наличие в кафе или в доставке. А тут вот захотелось - а нету. То есть, есть доставки всякие из кафешек, но мне стрёмно - как их там крутили, в космической экипировке или нет.
В общем, вспомнила детство золотое где лежит салфетка для роллов, в очередной вылазке в магазин взяла рыбы и имбиря, и было нам счастье в охотку.

Наш магазин, кстати, теперь не наклеечки за покупки выдаёт, а семена. Комплект юного огородника со всем необходимым. Очень удачно в нынешней ситуации, когда дети дома маются и родителей изводят, всё-таки ещё одно дело и развлечение. У меня внуки в Москве, но мне тоже надо как-то развлекаться, что малый, что старый. Так что у меня теперь есть торфяные горшочки с надписями про огурцы, лук, рукколу и один - с ипомеей; какие семена тебе попадутся - лотерея.

Три года назад я всё говорила ах-ах, как жаль, что мы не живём прямо в городе, вышел - в крайнем случае проехался на метро - и вот тебе выставки-музеи-культурная жизнь. А из нашего захолустья пока доедешь до культуры.
И как же я теперь обожаю это своё захолустье с его неучтёнными лесными уголками и ничейными пляжами.
Вот цветочек. Первый :)


Collapse )