?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Спецбуфет №7

Вот Москва, которую построил Юрий Долгорукий. А это Кремль красностенный-красивенный, который стоит прямо в центре Москвы, которую построил Юрий Долгорукий. А вот знаменитый Дом на Набережной практически рядом с Кремлём, который стоит прямо в центре Москвы, которую построил Юрий Долгорукий. А это ресторан «Спецбуфет №7», который находится в Доме на Набережной, который…
был построен в 30-ые годы, и жили в этом элитном советском доме всякие известные и важные люди. В этом доме в те суровые годы в подъездах были цветы и ковры, во дворе – фонтаны, а на первых этажах – вся инфраструктура: поликлиники, детские сады, магазины, кинотеатр, клуб. Был и спецбуфет.

Наш друг, который живёт в этом доме (как-то его тётушка умудрилась избежать расстрела), рассказывал, что многие квартиры были построены без кухонь, столовые были, а кухни – нет. И в обеденное время специальная горничная шла в спецбуфет, ей нагружали поднос специально приготовленными блюдами, она несла это добро в дымящихся судках в квартиру, и разные большевики, артисты и учёные поглощали это всё в своих советских столовых.

В общем, в этом спецбуфете состоялась встреча двух товарищей с ещё двумя товарищами, в результате которой появились эти фотографии, был забыт на столе в вазе роскошный букет розовых роз, подаренный мне товарищем, и совершена удивительная прогулка по вечерней Москве.






































Меню там тематическое и с юмором, я приведу его отдельным списком:

Креветки отварные "Мурманский китобой"

Баклажаны "Герилья", по рецепту мексиканских революционеров

Баклажаны под майонезом "Товарищ Коба"

Жульен из птицы с грибами "по-Чичерински"

Язык в сметанном соусе "Якобинец"

Язык отварной с хреном "Политагитатор"

Селедочка "Краснофлотская" из буфета штаба Центробалта

Салат "Спартак", до Октябрьского переворота назывался "Цезарем"

Ассорти из сыров "Парижская коммуна"

Салат греческий "Афинский докер"

Салат "Гегемон", любимые грибочки Ильича

Соленья "Из погребка бабушки русской революции тов. Брешко -Брешковской"

Салат "Интернационал", - до Октября назывался "Оливье"

Закуска от украинских товарищей (сало)

Овощной гарнир "Рабкрин"

Рыба "Советская"(Форель припущенная в белом вине со шпинатом)

Семга запеченная с грибами по-норвежски, рецепт кока краснознаменного крейсера "Аврора"

Рулька свиная от чешских коммунистов

Мясо ягненка на косточке, которым гурийские чабаны угощали тов. Сталина, скрывавшегося от жандармов.

Свиная отбивная "Бей буржуев"

Говядина со сливками "Белогвардейская"

Стейк из говяжьей вырезки "Мечта пролетариата"

Свиная поджарка "Колхозная"

Кебаб из барашка - "Кавказский пленник"

Пельмешки "Шушенские"

Бифштекс - "Дежурный по буфету"

"Привет от Че Гевары "(банан с блинами и ванильным мороженым)

"...Эх, яблочко, да на тарелочке"(яблоко, обжаренное в карамели с ванильным мороженым)

"Советское шампанское"
Водка "Русский стандарт" "Красная площадь" "Правда", "СССР", "Народный контроль"

*бой посуды оплачивается по дополнительному прейскуранту

Комментарии

( 18 комментариев — Оставить комментарий )
ya_rinka
22 янв, 2010 19:14 (UTC)
Занятно местечко! И меню интересное! :)))

А сейчас туда всех пущают, или по звонку только? ;)
irina_chisa
22 янв, 2010 20:03 (UTC)
Пускают - всех. А вот выпускают... :)

Просто ресторанчик (или кафе) - заходи, кто хочет.
mama_coshka
22 янв, 2010 19:51 (UTC)
"Ты записался добровольцем?"
Хм, а я такие плакаты в виде магнитов на холодильник собираю.
irina_chisa
22 янв, 2010 20:06 (UTC)
Что-то в последнее время часто встречается старая советская символика.
В Крыму в маршрутках видела рекламные плакатики в таком стиле.
mama_coshka
22 янв, 2010 20:11 (UTC)
На самом деле, символы того времени очень стильные и лаконичные, эмоционально насыщенные. Длм молодежи они привлекательны именно этим. Ну, а для более старшего поколения это ностальгия по прошлому. Плохое забывается, воспоминание о юности остается.
anatoly_bez
22 янв, 2010 20:16 (UTC)
Знакомые все вещи! вон тот первый телефон я ремонтировал, с радиолы начиналось мое увлечение радио и электроникой, с вон тем полевым телефоном в окопе сидел на учениях , подключал его а меня уже вызывали и по пальцам прилично било током
И шо можно было бить посуду?
irina_chisa
22 янв, 2010 20:57 (UTC)
Мы не пробовали :)
Друг говорил, что некоторые вещи из квартир этого же дома - люди сами приносили.
У тебя получилось путешествие в юность ;)
anatoly_bez
22 янв, 2010 21:54 (UTC)
Действительно! Спасибо за фотки.
shagron2
22 янв, 2010 20:17 (UTC)
Стильно:)
irina_chisa
22 янв, 2010 20:59 (UTC)
Пока ждали заказ, я всё обошла и сфотала. Людей было немного, тихо, спокойно.
ne_stolica
22 янв, 2010 20:21 (UTC)
Очень про дом интересно. Про кухни и буфет. ) У меня от таких рассказов гусиные лапы идут по рукам и голове от атмосферы. Я люблю дома с историей. Была в Петербурге в последний раз в доме-колодце на Василеостровской. У них там ванная посреди кухни.
irina_chisa
22 янв, 2010 21:02 (UTC)
Ой, этот дом точно с историями! Жильцы нынешние даже скинулись и книжку сделали про то, как он строился, кто в нём жил, какие судьбы у жильцов случились - собрали материал, отредактировали и напечатали.
А фотографий именно этого дома у меня и не оказалось как раз.
voldemarych
23 янв, 2010 15:49 (UTC)
Спасибо! Очень интересно! :)
irina_chisa
23 янв, 2010 16:02 (UTC)
На здоровье :)

Жаль, фотки плохие вышли. Со вспышкой - вот так вот, а без - темно и ничего не видно.
goldiy_l
25 янв, 2010 14:16 (UTC)
Есть хочу;(;(;(
irina_chisa
25 янв, 2010 19:18 (UTC)
А я предупредила, что под катом меню-у будет ;)
goldiy_l
25 янв, 2010 19:32 (UTC)
Да, вы были честны... А я всё равно нос сунула...)))
( 18 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Разное

Разработано LiveJournal.com